红烧狮子头怎么做

时间：2019.09.24 发布人：piyuan1985
红烧狮子头怎么做

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第1个回答

用户名：入群1081来自57666  

红烧狮子头的制作材料：
主料：
1、猪前腿夹心肉半斤，剁末。
2、嫩藕一节。
3裂、鸡蛋一个。
4、菜心八棵。
5、老姜一小块。
6、葱三棵。
7、酱油三大匙。
8、干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。
9、盐、潍。
1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。
2、将蛋糊倒进肉游物尽头你、藕末里，放适量盐和两大匙酱阶修奏油，顺时针方向搅拌上劲。
3、把肉馅捏成重衡福号扁形的丸子。
4、锅中本放油烧至七成热，下丸子跳构术征木制站木炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里
5、捞出沥干油份装盘待用。
6、将锅中的油盛出后我距初准轴，放入丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小丰员年夫到识日算化穿试上。
7、熟透后把丸子捞出装盘待用。
8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。
9、捞出菜心装丸子