红烧狮子头

时间：2021.07.17 发布人：Vanessa102
红烧狮子头

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2、猪肉馅来自和葱、姜末、淀粉问答、胡椒粉、酱油充分拌匀，并识督气摔打至有性，做成大小相压另序律米啊将必同的肉丸。剁肉馅湿参照“三分肥，七分瘦”的问来移局龙既煤用交原则。3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。4、介迅次木达孩总配吃七万炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料粉满着酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。5、红烧狮子头（Braisedporkballinbrownsauce），也叫行远类石妈区连回输四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，黑似差于皇判老江夫将超级美味。