猪肝整块怎么煮嫩

时间：2019.02.17 发布人：dany736495936
猪肝整块怎么煮嫩

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第1个回答

用户名：weizhiyong74  

猪肝不宜整块煮。最好先切片，用酱清、糖、酒、胡椒粉腌渍，热油锅爆香大蒜、姜丝，翻炒到变色就可以食用。整块猪肝水煮，往往表面过熟成柴皮**还有血渍。